Lavi ke food blogs , home remedies and beauty tips

  तैयारी का समय : 20 min  बनाने का समय : 30 min  सर्विंग : 5 लोगों के लिए प्यूरी बनाने के लिए सामग्री :  प्याज : 2 mid लंबे कटे हुए  टमाटर : 2 mid लंबे कटे हुए  लहसुन : 7-8 कलियां  अदरक - 1 छोटा टुकड़ा  हरी मिर्च : 2  काजू  : 12 pcs  खड़े मसाले :  काली मिर्च - 5-6 , दाल चीनी - 1 stick , बड़ी इलायची - 1 pc , छोटी इलायची - 2 pcs ऑयल : 1 tbsp  ग्रेवी के लिए सामग्री  :  पनीर क्यूब्स में कटा हुआ और थोड़ा ग्रेट किया हुआ : 1/2 kg  ऑयल : 1 tbsp  प्याज : 1 बारीक कटी हुई टमाटर : 2 बारीक कटे हुए घी : 2 tbsp  मक्खन  : 1 tbsp  जीरा : 1 tspn तेज़ पत्ता : 1  साबुत लाल मिर्च : 2  लाल मिर्च पाउडर : 2 tsp हल्दी पाउडर : 1/2 tsp  धनिया पाउडर : 2 tsp  नमक स्वादानुसार  गरम मसाला पाउडर :  1/2 tsp  शाही पनीर मसाला : 1 tbsp  दही : एक कटोरी क्रीम या मलाई : एक कटोरी कसूरी मेथी :  1 tbsp  हरा धनिया कटा हुआ : 100 grm  बनाने की विधि :  तवे पर सभी खड़े मसालों ...

  आजकल हमारी बिजी लाइफ और गलत खाने पीने के तरीकों के कारण लोगों में ओबेसिटी , थायराइड , हाई बीपी तथा हेयर लॉस , स्किन प्रॉब्लम्स देखना आम बात है । लोग हेल्थ इश्यूज से जूझते हैं , वेटलॉस करना चाहते हैं पर पता नहीं होता क्या करें ।  सबसे पहले तो बॉडी एंड माइंड को हेल्थी रखना बोहोत जरूरी है। इसके लिए हमें रेगुलर  एक्सरसाइज , योगा , मेडिटेशन  करना चाहिए।  जंक  और  ऑयली फूड कम खाना चाहिए। नींद भी हमारे स्वस्थ जीवन के लिए बोहोत जरूरी है। समय पे सोना और उठना हमारे स्वास्थ्य पर बोहोत गहरा प्रभाव डालता है। इसके अलावा हमारा खाना पीना भी हमारी बॉडी एंड माइंड को इफेक्ट करता है ।  खान पीन अगर गलत हो तो शरीर में वात , कफ , पित्त अधिक बनने लग जाते हैं जिससे शरीर मोटा हो जाता है, कई बीमारियां भी हो जाति हैं । सूरज ढलने के बाद जितना हो सके कम खाना चाहिए ।  इन सबसे बचने के लिए में आपको एक रेमेडी  बताने वाली हूं ।  हमारे शरीर में जो ऑर्गन है उनके अनुसार भी खाने की चीजें बताई गई हैं जो उस ऑर्गन को सपोर्ट करती हैं। जैसे लीवर के लिए ठंडा और गरम दोनो तासी...

आजकल बच्चे बड़े डिमांडिंग हो गए हैं । उन्हें तरह तरह के व्यंजन खाने का मन करता रहता है। अब या तो उन्हें बाहर से खरीदकर दो या घर में बनाओ । जिनमें पिज्जा , बर्गर , फ्रेंच फ्राइज़ , कटलेट्स और केक की सबसे ज्यादा डिमांड होती है। तो आज में आपको एक रेसिपी बताऊंगी जिससे आप झटपट घर पर कम गैस के इस्तमाल के ,कम समय में , ओवन माइक्रोवेव, इंडक्शन के  बिना बना सकते हैं । अब चाहे बच्चों की डिमांड हो या उनका बर्थडे या घर पर किसी की वेडिंग एनिवर्सरी हो , आप फटाफट ये केक बना कर सबको खुश कर सकते हैं। तो आइए जानते हैं इसकी रेसिपी । तैयारी का समय : 15 min  बनाने का समय : 5 min  नेट क्वांटिटी : 1/2 kg  सर्विंग :  5 लोगों के लिए सामग्री :  चॉकलेट स्लाइस केक बड़े पैकेट ( कोई भी ब्रांड ) : 3  डार्क चॉकलेट : 1 pac  चॉकलेट सिरप : 1 कटोरी लगभग  ड्राई फ्रूट्स कटे हुए : 1/4 कटोरी किशमिश : थोड़ी सी  कैडबरी जेम्स : 1 pac   स्प्रिंकलर्स : 2 spn वेफर्स : 1 pac  बनाने की विधि :  सभी चॉकलेट स्लाइस पैकेट को एक बाउल में खोलकर अच्छे से क्रश कर लें। चाहे ...

 सभी लोगों के हेयर स्ट्रेट नहीं होते । कुछ के मिक्स , कुछ के कर्ली , कुछ के फ्रिज़ी , कुछ के डल भी होते हैं और कुछ के उम्र , टेंशन , बीपी, पानी में क्लोरिन अधिक होना , गलत पौष्टिकता रहित भोजन करना जैसे जंक फ़ूड खाना इत्यादि, पूरी नींद न लेना ,देर रात तक जागना , पानी कम पीना , डेंड्रफ , हेयर प्रोडक्ट्स जो हम यूज  करते हैं इत्यादि से खराब हो जाते हैं। वैसे तो हमारे बालों की कंडीशन बोहोत सी चीजों पर डिपेंड करती है जैसे पोष्टिक भोजन लेना , टैंशन न लेना , समय पर सोना और उठना , कम से कम 8 litr पानी दिन में जरूर पीना, केमिकल रहित हेयर प्रोडक्ट्स यूज करना पर अगर सब न कर पाएं तो कुछ होम रेमेडीज जिनके कोई साइड इफेक्ट्स नहीं होते उनमें से एक में आप को बताना चाहती हूं यूज कर सकते हैं। लेडीज बड़े बड़े ब्यूटी सालोन में जाकर केराटिन ट्रीटमेंट करवाती हैं जिसे प्रोटीन ट्रीटमेंट भी कहते हैं जिससे कुछ समय के लिए बाल बोहोत स्मूथ , सिल्की हो जाते हैं पर इन प्रोडक्ट्स में जो वो केराटिन ट्रीटमेंट के लिए यूज करते हैं उनमें केमिकल्स होते हैं जो बाद में आपके बालों को नुकसान पहुंचा सकता है। पर जो होम रे...

 तैयारी का समय: 20 min max बनाने का समय : 20 min max तैयार सब्जी : 4-5 लोगों के लिए बनाने की सामग्री: अंडे उबले हुए  छिलका उतारा हुआ : 10 -12 प्याज़: 3 medium size लहसुन : 10-12 कलियां  अदरक : 1 छोटा टुकड़ा  हरी मिर्च 2,3 : बीच में से लंबी  कटी हुई  टमाटर : 8-9 ऊपर से स्टेम काटकर उबाले हुए खड़े मसाले: थोड़े से सभी वैरायटी लाल मिर्च पाउडर : 1 1/2 चम्मच  हल्दी पाउडर: 1/2 चम्मच  धनिया पाउडर: 2  चम्मच  गरम मसाला : 1/2 चम्मच  नमक स्वादानुसार किचन किंग मसाला / सब्जी मसाला / जो आपकी पसंद :  2 बड़े चम्मच  जीरा : 1/2 चम्मच  कसूरी मेथी :  3 चम्मच  मलाई या क्रीम  : 1/2 कटोरी  हरा धनिया: थोड़ा सा  पकाने के लिए तेल: लगभग 5  चमचे  बनाने की विधि:  प्याज को लंबा काट लें । एक पैन में तेल गर्म करके उसमें ये प्याज  और लहसुन की कलियां डालकर गोल्डन ब्राउन होने तक भूनें। गैस बंद कर दें और प्याज को निकालकर ठंडा होने दें। तवे पर सभी खड़े मसालों को भून लें।  मिक्सर में फ्राई की हुई प्याज और लह...

  तैयारी का समय : 20 min बनाने का समय :20 min  तैयार सब्जी : 5-6 लोगों के लिए  मलाई कोफ्ता बॉल्स बनाने के लिए सामग्री :  फूल गोभी - 1/2 kg ग्रेटेड ( कद्दूकस की हुई ) पनीर - 250 gm ग्रेटेड (कद्दूकस किया हुआ) प्याज - 2 चोप ( बारीक कटी हुई) मोजरेला चीज़  -1/2 कटोरी  ग्रेटेड( कद्दूकस किया हुआ)  कॉर्न फ्लोर - 4 बड़े चम्मच लगभग ( बैटर की कंसिस्टेंसी के अनुसार ) कूटी लाल मिर्च - 1 चम्मच  नमक स्वादानुसार दूध - 1/2 ग्लास लगभग ( बैटर की कंसिस्टेंसी के अनुसार)  ग्रेवी के लिए सामग्री :  तेल  - लगभग 250 ml  प्याज - 3 बड़े लंबे कटे हुए लहसुन - 8-10 कलियां  अदरक - एक छोटा टुकड़ा  टमाटर - 10 मीडियम साइज  काजू - 12 पीस  खड़े मसाले - लगभग 2 चम्मच  तेज़ पत्ते - 2  मलाई या क्रीम - 1 कटोरी  लाल मिर्च पीसी हुई - 2 छोटे चम्मच हल्दी पाउडर -   1/2 छोटा चम्मच नमक स्वादानुसार गरम मसाला - 1 छोटा चम्मच शाही पनीर मसाला - 2 बड़े चम्मच टोमैटो केचअप - 1 बड़ा चम्मच  कसूरी मैथी - 1 बड़ा चम्मच हरा धनिया पत्ती - एक...